Tak hanya gudeg, Yogyakarta juga terkenal sebagai pusat kuliner berbahan dasar olahan daging kambing. Salah satunya adalah sate klathak (klatak). Berbeda dengan sate biasa yang ditusuk menggunakan bilah bambu, sate klathak ditusuk menggunakan jeruji besi. Menggunakan jeruji besi membuat sate klathak matang dengan sempurna karena panas dari api dapat menyebar melalui efek hantaran. Kuliner sate […]
Pemerintah akan menaikkan tarif cukai tembakau rata-rata 10% pada 2023. Salah satu alasannya adalah untuk mengontrol penggunaan rokok, terutama oleh perokok anak. “Kalau konsumsi meningkat, maka ada hubungannya dengan kesehatan. Dunia internasional mengakui itu. Ini aspek konsumsi,” kata Wakil Menteri Keuangan Suahasil Nazara, 4 November 2022. Dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) 2020-2024, prevalensi […]