INFO BERITA TERUPDATE HARI INI
Tak hanya gudeg, Yogyakarta juga terkenal sebagai pusat kuliner berbahan dasar olahan daging kambing. Salah satunya adalah sate klathak (klatak). Berbeda dengan sate biasa yang ditusuk menggunakan bilah bambu, sate klathak ditusuk menggunakan jeruji besi. Menggunakan jeruji besi membuat sate klathak matang dengan sempurna karena panas dari api dapat menyebar melalui efek hantaran. Kuliner sate […]
Fenomena “klitih” yang marak terjadi di Yogyakarta nampaknya bertolak belakang dengan karakteristik budaya daerah tersebut. Yogyakarta dikenal sebagai kota pelajar. Banyak didirikan lembaga pendidikan di daerah tersebut sehingga menjadi daya tarik pelajar dari berbagai daerah untuk menimba ilmu di kota ini. Masyarakat Yogyakarta juga dikenal ramah dan santun dalam tutur kata dan perilaku. Namun, maraknya […]
